Sebzeli Tavuk Rosto

Sebzeli Tavuk Rosto İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk fileto,
• 2 adet yumurtanın sarısı,
• 2 çorba kaşığı galeta unu,
• 1 adet kırmızı biber,
• 1 adet yeşil biber,
• 6 çorba kaşığı garnitür (bezelye, havuç, patates),
• yeterince tuz.

Üzeri İçin:

• cips (ben mısır cipsi kullandım)
• YAPILIŞI:Tavukları robottan geçirelim ve derin bir kabın içerisine koyalım.
  Tavukların üzerine yumurtayı, tuzu ve galeta ununu ekleyelim ve elimizle iyice yoğuralım.
  Biberi küp şeklinde minik minik doğrayalım ve garnitür ile birlikte tavuklara ekleyelim.
  Garnitürleri ezmeden, yavaş yavaş hepsini karıştıralım.
  Tavuk rosto karışımımızı fırın tepsisine koyalım ve elimizle rulo şekli verelim. (bu işlem sırasında ellerimizi ıslatırsak daha rahat yaparız)
  Cipsleri elimizle iyice ufalayalım ve tavuk rosto rulomuzun üzerini kaplayalım.
  Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dakika civarında pişirelim.
  Fırından çıkarıp, sıcak olarak dilimleyip servis yapalım.