Acı Domates Sosu

Malzemeler:

• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 2 diş dövülmüş sarımsak
• 1 adet çekirdekleri çıkartılmış ve doğranmış kırmızı biber
• 1 kg soyulmuş domates
• 1 tutam tuz
• 2-4 yemek kaşığı organik yoğurt

Yapılışı:

Zeytinyağında sarımsakları ve kırmızı biberleri hafifçe kızartın. Ardından domatesleri ekleyip orta ateşte 10 dakika pişirin. Sos haline getirmek için bolca yoğurdun içine tuzla beraber dökün. Kepekli makarna yanında servis edebilirsiniz.