MISIR GEVREKLİ KURABİYE

Malzemeler:

• 250 gr margarin (oda ısısında olacak)
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• aldığı kadar nişasta

Üzeri için:

• 4 paket çikolata
• 1 çay bardağı su
• Mısır gevreği

Yapılışı:

1. Malzemeleri bir kapta karıştırıp, hamuru biraz sert olacak şekilde yoğurun (hamur birleşmezse 1 yemek kaşığı sıvıyağ ilave edip yoğurun)
2. Fırın tepsini yağlayıp ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye dizin. Bu şekilde ortalama 64  kurabiye çıkmakta.
3. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede 13 dakika pişirin. Bu süre fırından fırına değişebilir burada dikkat edilecek husus kurabiyeler beyaz kalacak ve
   fazla kızarmayacak. Fırından aldığınız kurabiyeleri soğumaya alın.
4. Bir kaba mısır gevreğini döküp biraz ufalayın.
5. Çikolataları kırarak tavaya koyun 1 çay bardağı suyu koyup kısık ateşte çikolatalar eriyince kurabiyeleri batırıp çatalla çıkarın. Ve hemen Ufaladığımız mısır gevreğine her tarafını bulayıp tepsiye dizin.
6. Buzdolabına koyup çikolata donunca servis yapabilirsiniz.

Not: çikolatanın altını kapatmayın kısık ateşte yansın, yoksa çikolata donar..