Dible fasulyeli pilav

Dible fasulyeli pilav malzemeleri

   1 kg taze fasulye

   1 su bardağı pirinç

   3 orta boy soğan

   1 çay bardağı su

   1 küçük domates

   1 yemek kaşığı 
ı

   Tuz

   Kırmızı pul biber

   Fındık yağı

YAPILIŞI:

Taze fasulyeleri küçük parçalar şeklinde doğrayın. Soğanın akabuğunu soyup piyazlık doğrayın. Fasulyelerin yarısını tencereye alın. üzerine soğan, pirinç, rendelenmiş domates, tuz ve pul biber ekleyin. Kalan fasulyeleri ilave edin. Su ve 
ını ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak kendi buharında pişirin. Yemeği servis tabağına alın. üzerine tavada ısıtılmış fındık yağını gezdirip servis yapın.
Taze fasulye, Orta ve Doğu Karadeniz bölgelerinde en çok sevilen sebzelerin başında gelir. Turşusu, kavurması ve pilava eklenmiş hali iftar sofralarının olmazsa olmazıdır.
Dible fasulyeli pilav artık hazır, afiyet olsun.